广东金辛医药生物科技有限公司官网 / 来自墨西哥的 梨果仙人掌

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在墨西哥传统医学中，仙人掌被用于治疗糖尿病以及高胆固醇。

   据世卫组织考察，世界上癌症、心脑血管疾病及糖尿病发病率最低，这可能和墨西哥人长期以仙人掌为主要食品有关。

   在墨西哥有谚语：“一天一片仙人掌，年龄不随时间长”。

   梨果仙人掌原产于墨西哥，现在在我国云南、广东、福建、台湾等地有种植，是国内目前唯一通过农业部评审鉴定的食用型仙人掌。

1、梨果仙人掌的营养成分及功能研究

  梨果仙人掌含有18种人体必需的氨基酸，富含多糖和黄酮类物质，此外还含多种微量元素，如铁、钙、钾、铁、锌、镁和磷，具有很高的营养和保健价值。

图片来源：文献截图

“米邦塔仙人掌的研究进展与开发应用”

  梨果仙人掌的研究主要集中在代谢综合征等慢性疾病管理与防治上。

①、减肥

   人们对于体重管理的产品需求，尤其是植物源的健康体重管理产品的需要越来越盛行。

   研究发现，仙人掌提取物能通过基因和代谢途径抑制脂肪的积累和形成，能明显减少体重增长。

「一项对125名超重或肥胖的志愿者服用12周的梨果仙人掌天然复合纤维的RCT研究发现，在高热量饮食、中等体力活动（走步30min）的条件下，相比于安慰剂组，服用仙人掌组的BMI、体脂率、腰围都明显降低。」

   梨果仙人掌作为吸收阻断类减肥成分，它这种直接吸附脂肪的作用方式，从脂肪吸收的第一步进行阻断，效果直接、直观、易于理解，容易走进消费者的心里。

②、辅助降血糖

   在意大利，仙人掌是最为推荐的降血糖植物成分。

   仙人掌含多种黄酮类物质，如槲皮素-3-葡萄甙等，有明显的降血糖作用，能有效地改善II型糖尿病患者的糖代谢。

③、辅助降血脂

   梨果仙人掌具有降低胆固醇水平、抗动脉粥样硬化、防止血栓形成；调控血脂水平，降低心血管风险的作用。

「研究发现，代谢综合征的女性服用梨果仙人掌膳食补充剂后高密度胆固醇（HDL）水平快速升高，同时低密度胆固醇（LDL）水平明显降低，总甘油三酯水平也有所降低。」

④、抗氧化、抗炎

   梨果仙人掌具有抗氧化作用，能中和血管细胞中活性氧（ROS） 的形成，展现出抗炎和抗细胞凋亡的活性。

⑤、消肿利尿

   清代赵学敏的《本草纲目拾遗》提到，仙人掌可行气活血，清热解毒，消肿上痛，健脾上泻，安神利尿。

2、产品种类丰富国内市场开发空间广阔

   1998年，中国农业部产品开发中心自墨西哥引进了梨果仙人掌这一优质种质资源，并在国内进行了大范围的引种、示范及推广。

   2012年第19号公告中，卫生部公布梨果仙人掌（Opuntia ficus-indica(Linn.)Mill，米邦塔品种）为普通食品。

   根据新思界产业研究中心发布的《2021-2025年中国梨果仙人掌产品市场分析可行性研究报告》显示，梨果仙人掌含有多种营养成分，具有极高的营养和保健价值。

   近年来，随着相关研究不断深入，市面上的梨果仙人掌产品种类逐渐丰富，出现了梨果仙人掌水、梨果仙人掌护肤品、梨果仙人掌果粉、梨果仙人掌胶囊、梨果仙人掌零食以及梨果仙人掌膳食补充剂等多种产品，下游应用涉及到食品、保健品、日化用品等多个领域。梨果仙人掌市场开发空间广阔。

梨果仙人掌对生产环境的要求较低，且病虫害少，一般不需要施肥、打药等特殊管理，符合当下消费者对绿色、环保、健康的追求~

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